“Bu kitapta yemeğin içinde sanat, sanatın içinde yemek aradık. Zaten her ikisinin içinde de bir diğeri vardı; biz onu yeniden görmeye çalıştık.” Fatma Berber ve Sümeyra Gümrah Teltik‘in kaleminden ”Bir Porsiyon Sanat” kitabı yemeğin içindeki sanatın ve sanatın içindeki yemeğin izini sürüyor. Ekim 2022’de Düşbaz Yayınevi’nden çıkan kitapta farklı tat hafızalarına dokunularak yemek ile sanatın […]